因为服务全部是通过人来传递，非常不好标准化，难以管理，本质上它是调动主观能动性的事情。
物质上比较随意的殷实天生有一颗不安分的心。
2013年，中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。
而参加真人秀则不失为一个比较保险的方式，且如果方法运用得当，具有黑转路、路转粉的神奇功效。 专家学者方面，傅成玉高呼虚拟经济已经自成一派，离开实体经济照样玩得转;刘志彪呼吁降低实体经济杠杆，破解“脱实向虚”问题;李稻葵建议逆转“脱实向虚”的根本发力点在于降成本、挤泡沫。 而现实之中，乐淘也被大环境所困扰。
也就是说，虽然已经有了三家上市公司，但千亿级的休闲轻食卤制品市场还有巨大增长空间。 “创业者”这个标签化的形象，就在我们的社交网络中背上了许多有苦难言的锅。